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    鹵菜熟食

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    • 手工香腸實體店技術培訓班
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    培訓課程:手工香腸實體店技術培訓班 所屬類別:鹵菜熟食

    簡介:手工製作香腸是漢族傳統名吃之一,是食客喜愛的一種大眾美食。主要分為北味、川味兒和廣味兒香腸。

    課程簡介

    【專業介紹】

    手工製作香腸是漢族傳統名吃之一,是食客喜愛的一種大眾美食。主要分為北味、川味兒和廣味兒香腸。主要的不同處就在於北味兒突出肉香,廣味兒偏甜、川味兒偏辣。

    小优视频污版下载美食學校的手工香腸,顏色好、口味正、成本低、利潤高。以北味兒香腸為主,蒜腸、粉腸、鬆仁小肚、家鄉腸等特別受北方地區人們喜愛,是酒桌上的下酒菜,也是熟食店的必備熱銷產品。

    【課程亮點】

    1、配方精準、步驟標準,全部標準化稱量,好學易懂

    2、所有食材進貨渠道公開化,源頭輕鬆購買

    3、現場親自操作,所做產品和師傅製作的完全一致

    【課程內容】

    哈爾濱紅腸、鬆仁小肚

    玉米腸、川味麻辣腸                     

    風幹腸、水晶腸

    老北京粉腸、鬆花雞腿腸

    精品臘腸、手掰腸

    家鄉腸、老北京蒜腸、皮蛋腸

    【學期與學費】

    單項學習1500元一款,(3款起學1200元一款)

     

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