【專業介紹】
小优视频污版下载美食酸奶,以老酸奶為主打,追求酷炫超爽口感,對酸奶的濃度配比、工藝溫度和基礎材料等方麵精心研究和改良,將粘度、甜度和潤滑度調整到理想狀態,讓產品呈現更爽滑,更細膩柔順的口感。
【課程亮點】
1、產品花樣豐富:在單一樣式基礎上,創造性地推出炒酸奶,冰激淩酸奶,冰沙酸奶,甜品&酸奶,果杯酸奶,年輕自由的創意體驗,小优视频污版下载美食酸奶讓年輕更有樂趣。
2、消費人群靈活:酸奶可隨時打包帶走,回家放入冰箱,與家人DlY各種凍酸奶甜點,盡情發揮無窮想像力與浪漫體驗
3、營養又健康:酸奶采用優質手工酸奶為原料,富含活性益生菌,使其可以直接替代冰淇淋產品,滿足老人、兒童、白領等所有群體的美食需求。
4、大眾皆可享受:早中晚餐、零食宵夜下午茶,酸奶,酸奶可以和甜品、飲品、烘焙糕點等百搭組合,健康營養又飽腹。
【課程內容】
一、基礎知識部分
1、了解製作酸奶所用的設備、材料、包裝
2、了解製作酸奶序偶需要的發酵、冷藏、滅菌功效
3、了解製作酸奶所需要的主要材料:鮮牛奶、白糖、乳酸菌種、輔料。
4、了解製作酸奶所需要的包裝材料:玻璃瓶、瓷瓶、專用紙杯
二、製作酸奶部分
1、容器、牛奶的消毒和滅菌
2、接種,如何保持酸乳質量的穩定性
3、衛生和質量標準
4、家庭自製酸奶的工藝標準
三、成品酸奶製作
雙皮老酸奶、希臘式酸奶
新鮮拉絲酸奶、純手工新鮮奶酪
奶餑餑、奶酪卷、奶酪棒
蒸奶酥、烤牛奶、牛乳餅
杏仁豆腐、雙皮奶
純手工新鮮發酵黃油、素食大豆奶酪
【學期和學習方式】
學期3-6天(根據學習進度和掌握情況),連續上課,學員全程實際操作,
小优视频污版下载美食努力成為行業內的佼佼者,有著屬於自己的服務理念,致力於用熱情服務來感染每一個客戶,努力打造出更適合消費者的味道,讓消費者喝到更加美味,更加健康的酸奶。
幾十萬學員通過北京小优视频污版下载美食學校收獲了自己的財富事業!趕緊拿起電話谘詢吧!