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    • 驢肉火燒實體店技術培訓班
    培訓課程:驢肉火燒實體店技術培訓班 所屬類別:麵食點心

    簡介:驢肉火燒起源於河北保定、河間一帶,是華北地區極為流行的傳統小吃。驢肉火燒就是將鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裏,熱燒餅夾涼肉,一口咬下去酥脆濃香,解饞又解餓,驢肉火燒發展到今天已經在完全融入了人們的生活之中。

    課程簡介

    【專業介紹】

    驢肉火燒起源於河北保定、河間一帶,是華北地區極為流行的傳統小吃。驢肉火燒就是將鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裏,熱燒餅夾涼肉,一口咬下去酥脆濃香,解饞又解餓,驢肉火燒發展到今天已經在完全融入了人們的生活之中,在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,因此在北京、天津和河北等地餐飲市場一直享有盛名。

    【課程介紹】

    市麵上的驢肉火燒的驢肉一般都從市場購買,隻是自己做火燒和燜子。本專業主要教學員製作酥脆火燒和燜子,提供驢肉供應商對接服務。

    【課程內容】

    1、火燒麵團的配方和製作技術要點

    2、打火燒的技術操作反複練習

    3、燜子的食材采購要求

    4、燜子的製作技術學習

    贈送:爽口涼菜3款

    【學期和上課方式】

    學期:約3-5天,學會為止

    【後續服務支持】

    1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心學習,安心創業。

    2、協助學生完成成本控製,做到經營利潤最大化。

    3、開店過程中遇到問題可以隨時微信老師,保證24小時滿意答複。


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