【專業介紹】
稻香村糕點是我國中式點心的傑出代表,有著悠久的曆史和古老的文化。不但是飲茶時的忠實伴侶,又是北方人走親訪友、定親禮單中不可缺少的重要象征。中式糕點以其高超的精湛製作工藝,多彩的花色品種,色香味形俱美的特色而聞名於世,贏得了北方地區人們極高評價,而且經久不衰。
【課程亮點】
果料和餡料均沿用傳統古法工藝手工製作,酥點皮不紮嘴,軟點軟不粘牙,餡料甜而不膩、甜而不燥,細膩豐滿,符合當代人喜愛,也適合食品廠等餐飲企業生產製作。
【課程內容】
吉祥喜餅
福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅
層酥類
香芋酥、綠豆蓉、抹茶酥、老婆餅
白皮酥、黑芝麻酥、蛋黃酥、牛舌餅
酥皮椒鹽餅、鮮花玫瑰餅
混酥類
山楂鍋盔、棗泥方酥、南瓜餅
小豆包、桃酥、鳳梨酥
棗花酥、佛手酥、荷花酥、棗果子
蛋糕類
拿破侖酥、虎皮蛋糕
紅豆抹茶蛋糕、棗泥核桃糕
其它類
沙琪瑪、 山楂酥餅
【學期和學習方式】
學期:2周左右(根據實際掌握情況,時間可慢可快)
小班預約製,上課時間靈活自由,老師一對一指導
【後續服務支持】
1、一次學習.終身技術免費升級。
2、技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心就業,安心創業。
3、原料與設備如果當地買不到,小优视频污版下载可以提供原材料、設備供應商對接服務;
4、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以隨時微信小优视频污版下载的老師,保證24小時內給予答複。
幾十萬學員通過北京小优视频污版下载美食學校收獲了自己的財富事業!趕緊拿起電話谘詢吧!