烤豬蹄是一種創新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推...
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餃子，距今已有一千八百多年曆史，是中國古老的傳統麵...
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風味烤鴨吸取百年中華民族鹵臘、烤燒文化精髓及南北口...
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鮑參翅肚是指四種珍貴的海味，即鮑魚、海參、魚翅、魚...
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淮揚菜是中國傳統四大菜係之一，起源於江蘇的揚州和淮...
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牛排、魚排、沙拉、湯品、炒飯、意麵等等，以前必須大...
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“輕食”，是當下愛美、愛健康人士最推崇的美食之一。...
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日式拉麵在日本是大眾最喜愛的食物之一。簡單味濃、湯...
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和果子，泛指日式糕點。分為生果子和幹果子兩大類。生...
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本專業是西餐初學者入門的綜合專業，內容詳實豐富，技...
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披薩起源於意大利，後傳到歐洲、美洲，分為意式和美式...
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本專業是我校日式料理專業中的拳頭產品，專業師傅遍嚐...
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泰餐在東南亞具有代表性，菜品味道以酸、辣、甜為著名...
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時尚便當起源日本，快節奏的城市生活催生了便當的發展...
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日式街邊小吃在日本本土非常有名，經常出現在大街小巷...
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日本料理也叫“和食”，按地域不同分為關東料理和關西...
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炸串是近幾年冒出來的一款休閑小吃，一般聚集在街頭巷...
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清真菜是指信奉伊斯蘭教的少數民族菜肴的總稱。選料嚴...
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本專業是為川、湘菜愛好者和創業者設置的特色專業，利...
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鴨血粉絲湯，是南京的特色名吃，距今已有一千多年的曆...
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