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    巴氏奶更新鮮、營養更高嗎?

    瀏覽次數: 發布時間:2022-05-09 來源:網絡

     攝圖網_500723631_營養早餐(企業商用).jpg

      一般來說巴氏奶是更新鮮的。與常溫奶相比,巴氏奶的大部分營養素,例如蛋白質、鈣等沒有差別。但整體而言,巴氏奶營養價值相對更高。

      做巴氏奶要求殺菌溫度低,對牛奶本身的基礎條件要求比較高,因此一般都是最好的奶源用來做新鮮的巴氏奶。

          (文章來源:人民日報海外版   圖片來源:攝圖網)


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